Nuestro Menú

Via Latte te ofrece un menú delicioso. Y lo mejor de esto es que tu también puedes agregar cosas a el. Es tu evento, date gusto !!!! Recuerda que se pueden imprimir los menús para colocarlos en las mesas o darles uno a cada invitado, en el reverso podemos poner el motivo del evento, el nombre la persona festejada, el logotipo de tu empresa, fechas, etc.; para que se convierta en un grato recuerdo.

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Cómo hacemos nuestras Bebidas??

Via Latte cuenta con un equipo comercial profesional para preparar tus bebidas, y todas de manera consistente, llegamos al sitio de tu evento con anticipación para montar, conectarnos y acomodar nuestro material para estar listos antes de que todo comience.



Nuestra cafetera de espresso es italiana, de dos grupos con capacidad de sobra para atenderte con rapidez y calidad.
Yo, como tu Barista personal, sigo el método tradicional de extracción de café, pero también aplico mi experiencia en toda la preparación; desde un espumoso cappuccino hasta un iced coffee, te vas a sorprender de lo bien hecho y diferente del sabor en cada vaso. Utilizamos especias, jarabes y/o salsas para complementar las bebidas.


En cuanto a las bebidas frías, pongo mi especial atención en el balance de los sabores, te van a encantar los smoothies de tamarindo, naranja y mango; aciditos, picositos, muy originales.
Nuestros frappés son insuperables, saben a café porque utilizamos veradero espresso, con galleta... o con chocolate... o como tu la quieras.
La licuadora que utilizamos es un modelo poderoso, la misma que se usa en cafeterías establecidas.

Qué si cómo hacemos nuestras bebidas?? Pues... como deben ser, deliciosas y como a ti te gustan.

Preguntas Frecuentes

Qué es Via Latte?

Es un Espressobar Móvil para eventos. Algo así como tener el sabor, la calidad y el servicio de una cafetería pero ambulante.

• Solo sirven café?

No solo eso, aunque Via Latte sirve un excelente café espresso, que es la base del caffé latte, cappuccino y americano, también preparamos los mejores smoothies y frappés, así como chai, té, chocolate caliente y sodas italianas.

• Es caro contratarlos?

Via Latte ofrece paquetes muy convenientes y de acuerdo a las necesidades de los anfitriones. Siempre con calidad en el producto y en el servicio. La calidad no tiene precio; siempre preparamos cosas que nos gustan. Te invitamos a que nos llames para ofrecertelo que realmente necesitas. Recuerda que es mas caro tener servicios que no saben bien.

• Qué es un Barista?

Un barista es la persona que se encarga de preparar café en un Espressobar. Es el experto en la técnica del molido, compactado y filtrado para obtener un café con cuerpo y sabor. Mi nombre es Guillermo Acuña y voy a ser tu barista en tu evento.

Espresso... el rey de los cafés

El Espresso es un café que seprepara al momento; sometiéndolo a presión para obtener una extracción rápida, “expresamente” hecho para una persona. Cada 2 onzas de espresso deben salir entre 25 y 30 segundos, ya que dentro de ese lapso es cuando mejor se extrae su perfecto sabor.
Los baristas de Via Latte seguimos las normas internacionales de preparación: molido, dosificación, compactado, presión, tiempo, temperatura, etc.
El espresso es la base de nuestras bebidas: Caffe Latte, Cappuccino, Americano, Frappé, entre otras; y es por eso que ponemos especial atención a cada cargaque café que extraemos.
Nuestra barra móvil también ofrece Chai, Té y Smoothies preparados con pulpa y jugo, ideales para eventos donde la temperatura es elevada o cuando no se permite el consumo de alcohol.
Vas a tener el sabor, la calidad y el servicio de una cafetería en tu propio evento. Te aseguramos un excelente servicio.

Servicio Ilimitado - Barra Libre

La mejor opción, ya que tu y tus invitados pueden disfrutar de lo mejor de una barra libre de caffé latte, cappuccino, chai, frappé, smoothies y mucho más.

No te vas a preocupar de contar las bebidas ni los vasos, y vas a ofrecer la mejor atención.

Las visitas son ilimitadas y las bebidas son muy variadas y deliciosas.

Este es el detalle que marcará tu evento.

*Precios de acuerdo al menú básico.

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Servicio Ilimitado 2 (Bebidas Calientes o Frías)

La barra es libre, pero se necesita escoger previamente que tipo de bebidas van a prepararse: frías o calientes.
El invitado puede visitar la estación cuantas veces lo desee, pero estará limitado a lo que tu escogiste para esa ocasión.
Es una buena opción para días con clima muy marcado (por ej: días calurosos o bien, lluviosos con mucho frío).
La ventaja es que el servicio se da con el menú extendido, es decir, al no llevar una de las barras (la de caliente o la fría), podemos hacer la barra que escogiste con mas bebidas.

Sabor, calidad y servicio de una cafetería en tu Evento.

• Solo preparamos nuestras bebidas con ingredientes de primera calidad.
• La medida de los vasos es de 8 onzas (250 ml) y/o 12 onzas (355 ml.).
• Los invitados puedan visitar la barra móvil tan seguido como gusten.
• Si se requiere el servicio en tazas de porcelana o vasos de vidrio, podemos hacerlo siempre y cuando se provea la vajilla.
• Cualquier situación especial por favor háznosla saber con tiempo para ayudarte a organizar mejor tu evento.
• Nuestro menú puede adaptarse a tu gusto. Los presupuestos aquí planteados son de acuerdo al menú básico, el menú extendido tiene otro precio (hasta 30% adicional).
• Por un costo mínimo podemos entregar menús impresos a color y personalizados con la fecha y nombre del evento o festejado(a).
• Requerimos una toma de corriente eléctrica cercana al sitio donde se va a colocar la estación y que no sea compartida con otros aparatos.
• El espacio que abarca nuestra estación es de 3 x 3 metros aprox.; pero podemos adaptarnos a espacios mas reducidos.
• Los precios pueden variar sin previo aviso.
• Dependiendo de la locación del evento puede haber un incremento.
• Para apartar una fecha se necesita el 50% de anticipo.
• El tiempo de instalación, acomodo y salida ya va incluído en el precio.
• Los precios se basan en servicio seguido inmediatamente a la instalación de nuestro equipo, los retrasos en el inicio debido a la organización tendrán un cargo de $ 300 pesos la hora o fracción. De igual manera se cobrará tiempo extra si hay retrasos por parte del organizador del evento al retirar el equipo.